Ravintolakierros osa 3: Ravintola Saskatoon

Ravintola Saskatoon on ravintola aivan keskellä kaupunkia, Suurlohjankadulla. Ravintolan nurkalla on jopa kolmen tunnin ilmaiset kiekkoparkit ja tarvittaessa taksitolppakin on aivan nurkalla. Testasimme Ravintola Saskatoonin lounasaikaan.

Yksi harvoista ei buffet-ravintoloista

Kaikki edelliset testimme ovat olleet ravintoloita, joissa lounas on buffet-lounas. Ravintola Saskatoonissa on salaattibuffet, mutta jokainen lounasannos tehdään erikseen keittiössä. Siksi myös lounasaikana on mahdollista syödä normaalisti suoraan a la carte-listalta. Ravintolan lounaslistalla on päivittäin eri vaihtoehtoja keitosta lihaan yms ja tämä oli tällä kertaa ensimmäinen ravintola, jossa kassatarjoilija kyseli ja varmisti erilaiset mahdolliset erikoistarpeet ja allergiat. Samainen tarjoilija myös esitteli hyvin selvästi mistä löytyy mitäkin ja mitä kuuluu lounaaseen. Lounaan hinta oli muuten 8,40€ ottanessani alkusalaatin ja katkarapupastan.

Alkusalaatti positiivinen yllätys

Olin käynyt ravintolassa muutama kuukausi aiemmin (eri tarjoilija silloin) enkä silloin ollut lainkaan tyytyväinen salaattipöydän tarjontaan - nyt olivat asiat toisin. Pääosin perussalaatti pöytä mutta tarpeeksi vaihtoehtoja koota juuri itselle maistua, monipuolinen salaatti. Hyvä.

WP_20140206_004.jpg

WP_20140206_007.jpg

Salaattia syödessäni kiinnitin huomiota ravintolan siisteystasoon, jossa ei pääosin ollut mitään huomautettavaa. Tottakai käytössä kuluneet ruokaloosisohvat kaipaavat pientä piristystä ja kenties uudelleen päällystämistä, mutta puhtaat ne olivat.

Pääruokana pastaa... ja oli siellä niitä katkarapujakin

Syötyäni salaatin kiirehtimättä kunnolla maistelemalla, koska ainekset oliva tuoreen tuntuisia eikä kiirettä ollut, sain päälounaan pari minuuttia salaatin syötyäni.

WP_20140206_008.jpg

Annos oli kohtuullisen iso. Aikuisen miehen, toimistotyöläisen annos. En ehkä kuitenkaan suosittele raavaalle, kovaa työtä tekevällä paljon energiaa tarvitsevalle miehelle, joka on tottunut syömään kuin "hevonen". Mutta peruslounastajalle varmasti riittävä annos kooltaan.

Pasta ei ollut liikaa keitetty, mutta omaan makuuni olisi saanut ehkä hivenen olla vähemmän keitettyä. Pastan lisukkeena olleet nimenmukaiset katkaraput olivat pienoinen pettymys, koska ne olivat niitä minikatkarapuja joita saa kilopakkauksista mistä tahansa marketista. Pastassa oli myös parmesanjuustolastuja, minitomaatteja ja tuoretta rucolaa. Pastan kastike ei ollut mitenkään erikoista, jos ei myöskään pahaa. Kaikenkaikkiaan aivan syötävä pasta-annos, joka ei yrittänyt olla enempää kuin mitä oli.

Jälkiruoka- missä ja mitä?

Jälkiruokana oli tänään tarjolla pannaria ja hilloa ta sitten kaurakeksejä.... Pannaria, koska ruokalistalla oli myös kasvishernekeitto, mutta olisin odottanut jotain muuta jälkiruokaa saataville pastan kera. Otin siis pelkän jälkiruokakahvin.

Arvostelu

Kokonaisuutena ravintola Saskatoon antoi itsestään positiivisen kuvan, vaikka olin siitä etukäteen kuullut pääosin moitetta. Henkilökunta oli asiantuntevaa ja palvelu hyvää. Tarjoilija toi esille eri mahdollisuudet unohtamatta mainita tämä viikon erikoisuutta eli Plini-viikkoa. Saskatoon oli yleisilmeeltään siisti, rauhallinen, perheillekin sekä päiväsaikaan että iltaisin sopiva ja kooltaan isommatkin ryhmät syöttävä ravintola. Salaattipöytä kohtuullinen ja riittävä, pääruoka hintaansa nähden kohtuullinen mutta jälkiruoka pienoinen pettymys. Kokonaisuudessaan loosin sohvalla syöminen ikkunasta kiireisiä ihmisiä katsellen oli positiviinen lounaskokemus. Arvostelua ja vertailua muihin testattuihin lounaspaikkoihin vaikeuttaa se, että Saskatoon tarjoaa lounaan "jokainen erikseen tehtynä". Eli arvostelun lähtökohta siltä osin ruoansuhteen on korkeampi, joskin hintataso oli kohdallaan.

Arvosana: Hyvä 8 +

 

www.ravintolasaskatoon.fi

PS. Kaikki arvostelut kirjoittaa Kari Oksanen. Ns koti-isä, ei ravintolan ruoka-alan ammattilainen vaan tavallinen ravintolakäyttäjä. Tavoitteena saada kattava, tasapuolinen näkemys millaisia ravintoloita Lohjalta löytyy. Henkilökohtaiset mielipiteet niiden palveluista ja ruoista liittyvät juuri siihen yhteen käyntiin, ei koko ruokalistan läpikäymiseen tai arvosteluun. Lopullisena tuloksena on yhden tavallisen, lohjalaisen, miehen näkemys ravintoloiden palvelu-, siisteys ja muusta tasosta.