Kuinka paistaa rapea pizza tavallisessa sähköuunissa – salaisuus piilee kuumuudessa, pizzateräksessä ja oliiviöljyssä
Suomalaisessa kotikeittiössä ei useimmiten löydy 500‑asteista pizzauunia, mutta jopa tavallisella sähköuunilla voi saada lähes yhtä herkullisen rapeaa pizzaa, kuin italialaisessa (tai suomalaisessa) pizzeriassa. Oikeilla lämpötiloilla ja raaka‑aineilla tavallinen sähköuuni tuottaa kullanruskean ja rapean pohjan, sekä jättää täytteetkin meheviksi. Jos taas kotoa löytyy leivinuuni, kannattaa sitä käyttää ja ottaa pizzalapio kauniseen käteen!



