Pikkujoulukausi on alkamassa. Lohjalla se alkaa tilanteessa, missä keskustassa on useampikin ravintola uudistunut ja lähtee uudella ilmeellä kohti tulevaisuutta. Mutta mitä pikkujoulukausi voi merkitä ravintoloille, ja kuinka hyvin eri ravintolat huomioivat tämän kauden omassa toiminnassaan? … Lue lisää
Internetin keskusteluissa ja sosiaalisessa mediassa muistellaan paljon menneitä aikoja, ja sitä kuinka ihmisiä oli paljon liikkeellä toripäivinä ja markkinoilla. Samoissa keskusteluissa ihmetellään nykyajan torien tilanteita, ja toivotaan lisää tapahtumia – no nyt niitä tapahtumia on … Lue lisää
Moni asia arkisessa elämässämme on tullut ja kehittynyt vuosien varrella. Yhteiskuntamme on kehittynyt nykyiselleen, ja historiassa on tapahtumia, jotka ovat mahdollistaneet nykyisen tilanteen. Siksi kouluissa opetetaan historiaa, ja siksi historian tunteminen on hyvä asia, jo … Lue lisää
Internetin tuloa 90-luvulla ja varsinkin 2000-luvun alussa juhlittiin Suomessakin. Sen ajateltiin avaavan maailman markkinat suomalaisille liikkeille ja suomalaiselle osaamiselle, mutta samalla unohdettiin, että se myös avaisi ovet kansainvälisille kauppiaille. Näiden viimeisten vuosikymmenten aikana kaupankäynnistä onkin … Lue lisää
Meille opetetaan lapsesta alkaen, kuinka tärkeätä on pestä hampaat aamuin illoin. Meille myös kerrotaan sokerin haitoista ja muistakin hampaitamme uhkaavista asioista, mutta läheskään kaikki eivät kuuntele näitä ohjeita. Eikä se, että ohjeita vain kerrotaan ole … Lue lisää
Nykyajan yhteiskunnassa meitä neuvotaan koko ajan, ja joka paikassa. Jopa lähes kaikissa tuotteissa, joita ostamme elektroniikasta päivittäisiin ruokatarvikkeisiin, meitä opastetaan. Meitä opastetaan siinä, miten tuotteita pitäisi käyttää, säilyttää, ja nykyään myös siinä, miten tuotteet pitäisi … Lue lisää
Olet varmaan joskus kuullut sanonnan, että ihminen on laumaeläin. Se liittyy historiaan ja evoluutioon ja siihen tosiasiaan, että me olemme toisia eläimiä syöviä petoja, jotka asuvat yhteisöissä, joita kutsumme kyliksi ja kaupungeiksi. Jostain syystä kuitenkin … Lue lisää
Millaisia perinteitä sinulla tai perheelläsi on? Liittyvätkö ne totuttuihin asioihin kuten syntymäpäivät, hääpäivät, joulu ja juhannus, vai ovatko teidän perinteenne aivan jotain muuta? Ja koska tapahtumasta syntyy perinne? Onko perinne jo se, että ensimmäisen kerran … Lue lisää
Näin lähiruokateemaan ajattelin kirjoittaa omasta ruokatottumuksesta, joka on vuosien varrella kehittynyt nykyiselleen. Kehityksen varrella ovat olleet ne miehille tutut roiskeläppäpitsat, intin jarrusopat ja paljon muuta. En ole koskaan varsinaisesti kieltäytynyt mistään ruoasta, ja olenkin elämäni … Lue lisää
Kun puhutaan tulevaan valmistautumisesta, otamme yleensä aikajänteeksi tulevat vuodet. Mietimme säästöjämme, sijoituksiamme, sekä mitä ruokaa teemmekään ensi viikolla. Saatamme myös miettiä tulevien syntymäpäivien tarjoiluja ja lahjaostoksia, tai jopa tulevaa joulua ja siihen liittyviä asioita. Mutta … Lue lisää
Kun puhutaan tulevaan valmistautumisesta, otamme yleensä aikajänteeksi tulevat vuodet. Mietimme säästöjämme, sijoituksiamme, sekä mitä ruokaa teemmekään ensi viikolla. Saatamme myös miettiä tulevien syntymäpäivien tarjoiluja ja lahjaostoksia, tai jopa tulevaa joulua ja siihen liittyviä asioita. Mutta ...
