Lohjan Kotipizza sai uuden ilmeen ja uudet yrittäjät

Kati Rusanen ja Pasi Rajala ovat aloittaneet Lohjan Kotipizzan uusina yrittäjinä. Yrittäjien lisäksi muuttui myös ravintolan ilme. –Työntekijöille saatiin remontissa lisää tilaa. Paistotilat olivat ennen ahtaat ja hankalat, mutta nyt ne ovat ammattimaiset. Myös asiakastilojen viihtyisyyttä lisättiin, Rusanen kertoo. Uudistunut Kotipizza avasi…

Uudenmaan Vuoden yksinyrittäjä on lohjalainen Mikko Utter

Miltä kuulostaisi intohimolla käsintehty ruoka ja siihen sopivat viinit kahdeksanpaikkaisessa fine dining -ravintolassa, jossa kokki valmistaa ruuat lähialueen raaka-aineista asiakkaiden nähden? Ruokaa ja viinejä höystävät tarinat ja vieraiden aidot kohtaamiset. Tämän elämyksellisen kyläpaikan perustaja ja isäntä on Uudenmaan Yrittäjien Vuoden yksinyrittäjä Mikko…

Ravintola-alalla pinnistellään korona-ajan yli

Moni ravintola painii nyt koronapandemian ja sen aiheuttamien rajoitusten kanssa, niin myös Lohjan keskustassa toimiva intialainen ravintola Saffron. Ravintola avasi ovensa viime lokakuussa. Alku ylitti odotukset, mutta talvi on ollut hiljainen. –Loka–marraskuussa ihmisiä kävi paljon ja tupa oli täynnä etenkin viikonloppuisin. Joulu–helmikuu…

Laureassa avautuu erillishaku restonomikoulutukseen ravitsemisalan esimiehille ja päälliköille

Laurea-ammattikorkeakoulussa käynnistyy 1.2. erillishaku restonomikoulutukseen (AMK) esimies- ja päällikkötehtävissä ravitsemisalalla vähintään kolme vuotta toimineille. Erillisryhmän opinnot on suunniteltu niin, että niissä voi jokainen opiskelija hyödyntää työelämässä jo hankkimaansa osaamista. Näin tutkinnon suorittaminen on mahdollista jopa kahdessa vuodessa myös työn ohessa. Nyt haettavana…

Pub Siilo avaa pian ovensa Lohjan asemalla

Miia Lepistö ja Annika Linna avasivat Olut- ja viinihuone Nordenin Lohjan keskustaan viime syyskuussa. Lohjalaisten olohuoneeksi tarkoitettu olut- ja viinihuone on saanut niin hyvän alun, että Lepistö ja Linna uskaltautuivat perustamaan Lohjalle toisenkin olohuoneen. Pub Siilon on tarkoitus avata ovensa vielä tämän…

Ravintola Saffron tuo intialaiset maut Lohjalle

Lohja on saanut jälleen uuden tulokkaan ravintolatarjontaansa, kun Saffron avasi lokakuun alussa ovensa Suurlohjankadulla Royal Raidersin entisissä tiloissa. Saffron tarjoaa perinteistä intialaista ruokaa. –Tämä on täysin intialainen keittiö. Se on konseptimme, kertoo yrittäjä Gurvinder Singh.Ruoan valmistavat intialaiset kokit, tarjoilijoina taas on suomalaista…